Daha Sağlıklı Bir Hayat İçin

“İlm-i tıbbı iki satırda topluyorum. Sözün güzelliği kısalığındadır. Yediğin vakit az ye! Yedikten sonra dört beş saat kadar daha yeme! Şifâ, hazımdadır. Yani kolayca hazmedeceğin mikdarı ye!Nefse mideye en ağır ve yorucu hâl, taam taam üstüne yemektir.” Acıktığınızda yiyin; sıkıldığınız­da değil. Yediğiniz ekmek ne ka­dar beyaz ise hastalıklara o ka­dar yakınsınız demektir. Beyaz unun şekerden farkı yok. Ka­ra değirmenden çıkan ve içine hiç­bir katkı maddesi karıştırıl­ma­­yan undan yapılan ekmek en sağlıklı olanıdır. Mar­ket rafla­rı­nı dolduran kava­noz­lardaki gıda­lara çok itibar et­meyin. Bü­yükanne...